A Study on Market Segmentation of Sales Promotion in the Family Restaurant -Focused on Sales Promotion of Strategic Alliances Benefits- 패밀리 레스토랑에서의 판매촉진에 의거한 세분시장에 관한 연구 -전략적 제휴 혜택의 판매촉진을 중심으로-
하동현 Dong Hyun Ha , 김시현 Si Hyun Kim
25(5) 531-544, 2009
Title
A Study on Market Segmentation of Sales Promotion in the Family Restaurant -Focused on Sales Promotion of Strategic Alliances Benefits- 패밀리 레스토랑에서의 판매촉진에 의거한 세분시장에 관한 연구 -전략적 제휴 혜택의 판매촉진을 중심으로-
A Study on the Effects of Perceived Service Quality in Korean Food Restaurants upon Customer Satisfaction and Behavioral Intention: Focused on the Mediating Roles of Trust 한식당의 인지된 서비스 품질이 고객 만족도 및 행동 의도에 미치는 영향 연구: 신뢰의 매개 효과를 중심으로
정효선 Hyo Sun Jung , 송민경 Min Kyung Song , 이선령 Sun Lyung Lee , 강옥구 Ok Goo Kang , 윤혜현 Hye Hyun Yoon
25(5) 545-556, 2009
Title
A Study on the Effects of Perceived Service Quality in Korean Food Restaurants upon Customer Satisfaction and Behavioral Intention: Focused on the Mediating Roles of Trust 한식당의 인지된 서비스 품질이 고객 만족도 및 행동 의도에 미치는 영향 연구: 신뢰의 매개 효과를 중심으로
정효선 Hyo Sun Jung , 송민경 Min Kyung Song , 이선령 Sun Lyung Lee , 강옥구 Ok Goo Kang , 윤혜현 Hye Hyun Yoon
DOI:
Abstract
Key Words
Perceived service quality, customer satisfaction, trust, behavioral intention, Korean food, restaurant
A Survey on the Perception and Consumption of Processed Meat Products by Students in Seoul and Gangwon Province 서울과 강원지역 학생들의 육가공품에 대한 인식 및 섭취 조사
용은주 Eun Zu Yong , 이근택 Keun Taik Lee
25(5) 557-563, 2009
Title
A Survey on the Perception and Consumption of Processed Meat Products by Students in Seoul and Gangwon Province 서울과 강원지역 학생들의 육가공품에 대한 인식 및 섭취 조사
용은주 Eun Zu Yong , 이근택 Keun Taik Lee
DOI:
Abstract
Key Words
Survey, intake and perception, processed meat products, students
Evaluation of the Effects on Food Service Quality and Food Purchasing Attitudes According to the LOHAS Level of School Foodservice Employees 학교급식 종사자의 로하스(LOHAS)수준이 식재료 구매태도 및 급식품질에 미치는 영향 연구
이연정 Yeon Jung Lee
25(5) 564-574, 2009
Title
Evaluation of the Effects on Food Service Quality and Food Purchasing Attitudes According to the LOHAS Level of School Foodservice Employees 학교급식 종사자의 로하스(LOHAS)수준이 식재료 구매태도 및 급식품질에 미치는 영향 연구
이연정 Yeon Jung Lee
DOI:
Abstract
Key Words
Foodservice quality, purchasing, LOHAS, school foodservice employees
The Relationship Analysis between Job Stress and Turnover Intention of School Foodservice Employees 학교급식 조리종사자의 직무스트레스와 이직의도 간의 관계 분석
나은정 Eun Jeong Na , 김현아 Hyun Ah Kim , 정현영 Hyun Young Jung
25(5) 575-585, 2009
Title
The Relationship Analysis between Job Stress and Turnover Intention of School Foodservice Employees 학교급식 조리종사자의 직무스트레스와 이직의도 간의 관계 분석
나은정 Eun Jeong Na , 김현아 Hyun Ah Kim , 정현영 Hyun Young Jung
DOI:
Abstract
Key Words
School foodservice employees, job stress, turnover intention, relationship analysis
Quality Characteristics of Sulgidduk Containing Added Red Ginseng Powder 홍삼분말을 첨가한 설기떡의 품질특성
신승미 Seung Mee Shin , 정정숙 Jung Suk Jung , 한명륜 Myung Ryun Han , 김애정 Ae Jung Kim , 김영호 Young Ho Kim
25(5) 586-592, 2009
Title
Quality Characteristics of Sulgidduk Containing Added Red Ginseng Powder 홍삼분말을 첨가한 설기떡의 품질특성
신승미 Seung Mee Shin , 정정숙 Jung Suk Jung , 한명륜 Myung Ryun Han , 김애정 Ae Jung Kim , 김영호 Young Ho Kim
DOI:
Abstract
Key Words
Sulgidduk, red ginseng powder, gelatinization properties, textural characteristics, sensory evaluation
